焼肉屋開業して5カ月経った結果wwwwwwwwwwwwwww

f8811b4e.jpg
1:2017/02/03(金)18:52:41 ID:
お客さん来ないんだけど
みんなお肉好きじゃないの!?

14:2017/02/03(金)18:55:52 ID:
値段と味があってないのでは?

27:2017/02/03(金)19:00:27 ID:
焼き肉屋が何件あると思っとるんやで
売りがないと誰もこんわ
ちな、売りは何ンゴ?

30:2017/02/03(金)19:02:10 ID:
>>27
売りは原価率100パーのサーロインすき焼き500円だよ

31:2017/02/03(金)19:02:58 ID:
>>30
行きたいンゴ

42:2017/02/03(金)19:04:39 ID:
>>30
生玉子溶きに浸して食うやつやな
最近流行りのやつや
で、他は?

調理を客に任せるんや
売りがそれだけじゃないやろ?


61:2017/02/03(金)19:10:58 ID:
>>30
アホやろ君

65:2017/02/03(金)19:12:55 ID:
>>61
取り敢えずそれ目当てに入ってもらおうと思って
今のところそれだけ注文はない

67:2017/02/03(金)19:13:35 ID:
>>65
他の注文お願いしますとかいとけばええやん

73:2017/02/03(金)19:16:15 ID:
>>63
場所は板橋区で一番の繁華街の大山ってとこ
>>67
それ書いちゃったらケチくさいかと

79:2017/02/03(金)19:20:47 ID:
>>73
結構すぐ行ける距離やわ
近くにいい焼き肉屋ない?

72:2017/02/03(金)19:15:40 ID:
>>65
いきなりアホとか言うてすまんやで
せやけど絶対アカンやろ、赤字やんけ
しかもすき焼きやと焼肉より手間かかる分人件費も
食うんやない?

90:2017/02/03(金)19:39:44 ID:
>>30
それキロいくらで仕入れとるんや?
あとその和牛の等級は?

91:2017/02/03(金)19:40:39 ID:
>>90
原価率45らしいで

92:2017/02/03(金)19:41:16 ID:
>>91
いやそれはわかっとる
キロあたり何円で仕入れしとるのかってことや

43:2017/02/03(金)19:05:09 ID:
えっ焼肉やですき焼きやってるんか!?

54:2017/02/03(金)19:07:41 ID:
>>43
サッとロースターで炙って卵黄絡めて食べます!
常陸牛めっっちゃうまい

44:2017/02/03(金)19:05:16 ID:
牛角のポップコーンバニラアイス出せや
キャラメルソースクソうまいんじゃ

45:2017/02/03(金)19:05:34 ID:
赤身希少部位をいろんな薬味で食べつつシメにサーロインがうちのスタイルだよ
売上は120ぐらい昨日は0なんよ

50:2017/02/03(金)19:06:30 ID:
牛ハツ(牛の心臓)があれば行きたい。
行きつけの店が取り扱いをやめたからな。

53:2017/02/03(金)19:07:34 ID:
>>50
うまいよなぁ心臓
肉とも内蔵ともいえんあの感じ

56:2017/02/03(金)19:08:20 ID:
>>53
レバーと違ってクセがないのがいい。
あの食感が好きなんだよなぁ。

60:2017/02/03(金)19:10:54 ID:
ハツ美味いですよね
うちはホルモン弱めでミノ、シマチョウ、マルチョウ、ツラミの4つだけ
ツラミは刺身で食うのが美味い!

63:2017/02/03(金)19:11:57 ID:
>>60
場所とかええやないか
宣伝にもなるし

69:2017/02/03(金)19:14:40 ID:
ネットは活用しとるか?
Twitter、Facebook、インスタ全部やるんやで。
毎日為になる焼肉豆知識をつぶやくんや。
グルメで売ってる有名人(インフルエンサー)のフォロワーを片っ端からフォローするんや。
何人かはフォロー仕返してくれるやで。
インフルエンサーの目に留まってくれたらこっちのもんや!

83:2017/02/03(金)19:25:34 ID:
みんなご飯食べ行くときは店どうやって決めてる?

84:2017/02/03(金)19:26:31 ID:
>>83
グーグルマップで調べるな
営業時間とかメニューとかも見れるし

グーグルマップに乗ってなかったら自分で登録できるで


89:2017/02/03(金)19:39:29 ID:


93:2017/02/03(金)19:42:02 ID:
>>89
これならサーロイン550でも問題ないやろ

95:2017/02/03(金)19:45:49 ID:
もうちょっと冷すか凍らせるかして写真とれば?
デロデロに見えるし凍らせたらサシが強調されるで

107:2017/02/03(金)19:51:11 ID:
和牛のA4だよ!キロ8600
サーロインは広告みたいなもので足が出なければいいと思って
まあハラミとかタンとか輸入だけど

114:2017/02/03(金)19:53:16 ID:
>>107
8600円なら比較的良心的やねぇ
おんJのことは黙って他の人に勧めてみるわ

115:2017/02/03(金)19:54:21 ID:
全身ユニクロの能面みたいな奴がきたらワイやで

119:2017/02/03(金)19:55:09 ID:
ここで野球談話したいわ

123:2017/02/03(金)19:56:07 ID:
j民ウキウキで草

129:2017/02/03(金)19:57:50 ID:
またかよ
さっさと店名出せ

132:2017/02/03(金)19:59:31 ID:
みんなありがとうね!
まだお客さん来ないわ

136:2017/02/03(金)20:00:54 ID:
>>132
一人席あんの?

135:2017/02/03(金)20:00:33 ID:
名古屋なら明日にでも行ったんになあ

148:2017/02/03(金)20:50:09 ID:
けっこういい場所やん
ワイも気が向いたらいくわ

158:2017/02/04(土)06:02:38 ID:
焼肉といえば牛肉の風潮嫌い
こっちは豚が好きなんや