チャーハンは先に卵とご飯混ぜてから焼けと言ったやつ出てこい!!!

1:2017/02/04(土) 00:44:13.040 ID:
べっちゃべちゃになったぞコラ


9:2017/02/04(土) 00:47:36.437 ID:

>>1
コネコネしすぎなんだよヘタクソ


29:2017/02/04(土) 01:26:42.322 ID:

>>1
それ本当にネットで出回ってる大嘘の一つだぞ
料理下手が勝手に考案してそれを見た料理下手がこれで良いと思ってしまって今に至る
「卵がご飯粒をコーティングする!」とかほざいてるけど逆にそんなチャーハン見たことあるか?と聞きたい


2:2017/02/04(土) 00:44:35.114 ID:

油をたくさんいれないと


3:2017/02/04(土) 00:44:43.082 ID:

フライパンあっためろって言っただろ


4:2017/02/04(土) 00:44:58.552 ID:

チャーハンの本質を知るべきだ


5:2017/02/04(土) 00:45:34.270 ID:

炒めろよ


6:2017/02/04(土) 00:45:36.566 ID:

油も混ぜるんだよ


7:2017/02/04(土) 00:46:49.982 ID:

マヨネーズ炒飯の画像はよ


8:2017/02/04(土) 00:46:55.830 ID:

海?


10:2017/02/04(土) 00:48:06.929 ID:

なんでチャーハンの作り方ググらねーんだよ


11:2017/02/04(土) 00:48:18.875 ID:

ご飯を水で洗うんだよ


12:2017/02/04(土) 00:49:03.453 ID:

ご飯を水で洗ってザルで水気切って作るとパラパラになるぞ


13:2017/02/04(土) 00:50:06.048 ID:

うまけりゃいいんだよ


14:2017/02/04(土) 00:50:18.228 ID:

下手くそは外で食うか冷凍食品で我慢しな


15:2017/02/04(土) 00:51:14.331 ID:

むしろ卵かけた状態で炊けばいいのでは?


16:2017/02/04(土) 00:52:58.231 ID:

なんでお前らって炒飯に異様に自身あんのさ


30:2017/02/04(土) 01:26:58.810 ID:

>>16
チャーハンスレなんて自信のあるやつしか開かねえだろ


17:2017/02/04(土) 00:53:34.207 ID:

それむしろパッサパサになったけどな
一番何か美味いと感じるなは大量の油を熱して溶き卵→ご飯→具材→味付けの順で投入すること


18:2017/02/04(土) 00:53:35.871 ID:

卵だの油だの火力だの言ってる奴は素人
一番簡単かつ重要なのはご飯が炊きたてかそうではないかの違い


20:2017/02/04(土) 00:56:10.666 ID:

>>18
一番の素人がいた


19:2017/02/04(土) 00:54:00.296 ID:

1はレスしないのに何故か伸びる定期


21:2017/02/04(土) 00:58:36.065 ID:

チャーハン作るよ!


22:2017/02/04(土) 00:59:33.622 ID:

なぜ卵を入れることが重要なのかを勉強しろ


23:2017/02/04(土) 01:00:53.280 ID:

神俺「セブイレで冷凍の買ってこい」


24:2017/02/04(土) 01:01:22.098 ID:

>>23
これは神


25:2017/02/04(土) 01:03:35.675 ID:

正直水気のあるチャーハンの方が好き


28:2017/02/04(土) 01:23:23.010 ID:

>>25
なんで「しっとり」って言えないの?


26:2017/02/04(土) 01:05:03.041 ID:

パラパラにしたいのにパサパサになる俺の炒飯


32:2017/02/04(土) 01:30:58.367 ID:

>>26
俺はパサパサ好きやで
しっとりパサパサパラパラの順で好き


27:2017/02/04(土) 01:18:13.083 ID:

家でやると結局長時間中火で炒めてパサパサになる
でもむしろ好き


31:2017/02/04(土) 01:28:20.321 ID:

冷ご飯ちょっとチンする
油ひいてフライパン温める
玉ねぎ人参の微塵斬り炒める
鶏ガラスープの素適量入れる
しなってきたらご飯投入
温まったら端に寄せて隙間作って卵だけ炒める
スクランブルエッグが出来たら全体になじませる
青ネギ入れる
鮭フレークいれる
高菜入れる
コショウかける
皿に盛る